Lợi ích và tác hại bất ngờ của trái cam ít ai biết tới

0
24

Hẳn các bạn đều biết những trái cam là thực phẩm gần gụi cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên lợi ích và tác hại của quả cam thì ít ai trong chúng ta đã biết. Bài viết này của Gấu sẽ cung cấp các thông tin dinh dưỡng, lợi ích và tác hại của quả cam và cách ăn cam sao cho tốt nhất cho sức khỏe nhé.

Lợi ích và tác hại của trái cam
Lợi ích và tác hại của trái cam

Thành phần dinh dưỡng trong quả cam

Cam là loại trái câyrất giàu chất dinh dưỡng. Trong mỗi 100 g quả cam có chứa 87,6 g nước, 1.104 microgram caroten, 30 mg vitamin C, 10,9 g chất tinh bột, 93 mg kali, 26 mg canxi. Đây đều là các chất dinh dưỡng thiết yếu đối với nhu cầu cơ thể

Bên cạnh đó, với trọng lượng cam tương đồng còn có chứa 9 mg magnesium, 0,3 g chất xơ, 4,5 mg natri, 7 mg chromium, 20 mg phốt pho, 0,32 mg sắt và giá trị năng lượng là 48 Kcal.
Cam rất giàu chất chống oxy hóa phytochemical. Bình quân trong một trái cam có chứa khoảng 170 mg phytochemicals bao gồm các chất dưỡng da và chống già hóa.

Rất nhiều người coi cam là loại quả cần phải có cần được ăn mỗi ngàyđặc trưng là con trẻ hàng ngày thường được ưu tiên uống 1 cốc nước cam. Vậy thì, uống nước cam hàng ngày có những lợi ích gì đối với chúng ta ?

Lợi ích của trái cam mà chúng ta bất ngờ

  • Giúp ngăn ngừa ung thư: Trong quả cam có một lượng lớn hợp chất D – limonene. Đây là chất có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ tăng trưởng các bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư vú, ung thư da, ung thư dạ dàyđại tràng
  • Bên cạnh đó, với các chất chống oxy hóa và vitamin C rất dồi dào trong cam, loại quả này giúp tăng khả năng miễn nhiễm của cơ thể để chóng chọi lại các tế bào ung thư.
  • Giải độc cơ thể: Các loại chất chống oxy hóa trong cam giúp chuyên chở oxy đi khắp cơ thể kích hoạt quá trình giải độc cơ thểđặc biệt là giải độc da. Chính bởi vậy, nếu bạn ăn cam đều đặn, da sẽ được bảo vệ khỏi các gốc tự do, hạn chế nguy cơ già hóa.
  • Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể: Cam là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao có thể giúp bảo vệ tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do gây ra bệnh ung thư, bệnh tim mạch…
  • Tăng cường thể lực: Trong cam có 1 lượng đường fructoza và 85% lượng nước có công dụng giải khát và bồi bổ thể lực. do vậy sau khi tập tành hoặc vận động ra nhiều mồ hôi, cách tốt nhất là uống nước cam có bỏ thêm muối.
  • Ngăn ngừa bệnh thận: Một trong những ích lợi của trái cam đối với sức khỏe đó là ngăn ngừa bệnh thận. Uống nước cam thường nhật giúp đề phòng bệnh thận và làm giảm nguy cơ sỏi thận.
  • Bên cạnh đấy cần phải chú ý uống với lượng vừa phải vì hàm lượng đường cao trong cam cũng có thể gây sâu răng.
  • Tốt cho thị lực: Trong cam rất giàu các hợp chất carotenoid, một dạng sắc tố hữu cơ, được chuyển đổi thành vitamin A giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt với sức khỏe
Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt với sức khỏe

Những chú ý khi ăn trái cam để tránh ảnh hưởng đối với sức khỏe

Tuy cam rất bổ dưỡng nhưng nếu bạn ăn cam hàng ngày thì cần chú ý những điều sau để không làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

Không ăn rất nhiều cam mỗi ngày:

Ẳn rất nhiều cam có thể sẽ dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C và tăng a-xít oxalic chuyển hóa trong thân thểChuyện này sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận. Hơn nữa, ăn cực nhiều cam cũng có hại cho răng và miệng.

Theo các nhà nghiên cứu, tối đa 3 quả cam là đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể hàng ngày.

Không uống sữa gần với thời gian ăn cam:

Trong cam có chứa nhiều a-xít tartaric và vitamin C cũng có thể phản ứng với các prrotein trong sữa khiến cho chúng bị vón cục trong bụng gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa khiến bạn có thể bị chướng bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy. Chính vì vậy, không nên uống sữa gần với thời kì ăn hoặc uống nước cam trong vòng 1 giờ.

Không nên ăn cam hoặc uống nước cam cùng củ cải:

Quá trình tiêu hóa củ cải sẽ sinh ra sulfate. Sau khi sulfate được chuyển hóa, nó sẽ sản xuất một chất chống tuyến giáp – thioxianic a-xít.Còn khi ăn cam, flavonoid có trong cam sẽ được phân hủy trong đường ruột và thay đổi thành a-xít hydroxy và a-xít ferulic.

Nếu bạn ăn cam cùng lúc ăn củ cải 2 chất trên có trong cam sẽ ức chế a-xít thioxianic về tuyến giáp gây bướu cổ.

Tuyệt đối không ăn cam lúc đói để tránh kích thích  dạ dày

Các a-xít hữu cơ có trong cam sẽ kích thích các màng nhày của thành dạ dày nếu bao tử đang trong tình trạng trống rỗng, Chuyện này sẽ có hại cho sức khỏe cơ thể, và rất dễ bị đau dạ dày

Bổ sung cam vào chế độ ăn uống dinh dưỡng hàng ngày sẽ cải thiện được sức khỏe chúng ta rõ rệt, giúp giảm stress, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường sức mạnh cơ thể chống chịu lại các căn bệnh. Hãy đừng bỏ lỡ những lợi ích của trái cam các bạn nhé

LEAVE A REPLY