Cách nấu nước nha đam đường phèn ngọt mát giải nhiệt

Cách nấu nước nha đam lá dứa thơm ngon dễ uống

Nha đam được biết đến với công dụng làm đẹp và hỗ trợ điều trị một số bệnh lí, vào những ngày hè nóng nực nha đam còn được sử dụng như một nguyên liệu của nhiều món giải nhiệt. Bài viết này chúng tôi giới thiệu đến các bạn một số cách nước nấu nha đam đường phèn thơm ngon mát bổ mà giải nhiệt cho ngày hè nóng bức.

Nha đam có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp
Nha đam có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp

Vậy tại sao nên uống nước nha đam đường phèn, nước nha đam có công dụng gì mà khiến nhiều người ưa chuộng đến vậy?  Trong nha đam chứa nhiều thành phần khoáng chất có lợi cho sức khỏe, nha đam nói chung và tác dụng của nha đam khi nấu chung với đường phèn là không thể phủ nhận được: giúp tăng cường sinh lực, mát gan, nhuận tràng và giải nhiệt hiệu quả, Bởi vậy hãy tham khảo các cách nấu nha đam đường phèn cụ thể dưới đây để nấu cho gia đình trong những ngày oi bức nhé.

Đọc tiếp các bài viết Nha Đam và công dụng của Nha Đam:

Nước nha đam + đường phèn + lá dứa + dầu chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Khoảng 200g đường phèn.
  • 2 lá dứa to khoảng 500g.
  • Nửa ống dầu chuối.
  • Nha đam.

Cách nấu nước nha đam đường phèn

Đầu tiên bạn mang đường phèn nấu cùng với nước cho tan hết, lá dứa bạn mang rửa sạch rồi cho vào nồi nấu chung. Nha đam cắt bỏ phần gai cứng, lọc lấy thịt và cắt con chì tiếp đến  cho vào ngâm với nước vôi trong cho hết nhớt và bớt mùi hăng, nếu không dùng nước vôi trong bạn có thể ngâm chung với một chút nước cốt chanh. Nếu có thể nên tránh ngâm với muối sẽ làm nha đam bị lây mặn uống không ngon.

Cách nấu nước nha đam lá dứa thơm ngon dễ uống
Cách nấu nước nha đam lá dứa thơm ngon dễ uống

Sau khi nước đường phèn lá dứa sôi lên bạn thả nha đam vào đun khoảng chừng 30 giây đến 1 phút rồi cho ra ngay để không làm nha đam mất vị giòn.

Để khi nào nước nha đam đường phèn nguội thì cho thêm dầu chuối cho thơm rồi cất vào chai và để tủ lạnh dùng dần.

Các bạn lưu ý, tùy vào độ giòn của nha đam mà bạn có thể nấu lâu hơn hoặc nhanh hơn nữa. tương tự lúc rửa nha đam nếu thấy còn nhớt và hăng bạn có thể rửa thêm chút nữa cho nha đam sạch hẳn sẽ ngon hơn.

Nha đam + đường phèn + lá dứa + nước cốt chanh

Cách nấu nha đam đường phèn này phức tạp hơn cách bên trên một chút nhưng tác dụng của nha đam với sức khỏe thì không hề thay đổi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 15ml nước cốt chanh.
  • 1 bó nhỏ lá dứa.
  • 250g đường phèn.
  • 2 lá nha đam to.

Quy trình thực hiện nước nha đam đường phèn

Đầu tiên bạn mang nha đam cắt khúc và bỏ hàng gai ở 2 bên lá đi rồi lọc lấy phần thịt và ngâm với nước có pha chút muối chừng 3 phút để nha đam bớt nhớt, bớt mùi hăng và giảm mủ độc đi. Sau đó vớt ra khỏi nước muối và ngâm, xả với nước khoảng 2 lần nữa cho nha đam sạch hẳn.

Tác dụng của nha đam giúp làm sáng da sạch mụn
Tác dụng của nha đam giúp làm sáng da sạch mụn

Sau đó bạn cắt nha đam thành dạng hạt lựu rồi ướp với nước cốt chanh đã chuẩn bị trong vòng 5 phút cho bớt nhớt sau đó xả sạch nha đam với nước.

Tiếp đến đặt nồi lên bếp cho nửa nồi nước vào mở lửa thật lớn để nước nhanh sôi, khi nào thấy nước đã sôi già bạn thả nha đam vào nấu trong khoảng 30 giây sau đó vớt ra ngay nhé để nha đam không bị nhũn hay nát. Ngâm nha đam vừa đun trong một bát nước đá lạnh để nha đam giữ được độ giòn sẽ hấp dẫn hơn.

Nước nha đam giải độc cơ thể giúp bạn và gia đình khỏe mạnh hơn
Nước nha đam giải độc cơ thể giúp bạn và gia đình khỏe mạnh hơn

Xong phần nha đam, bạn mang lá dứa rửa sạch rồi cho vào một chiếc nồi lớn trên bếp, cho thêm khoảng hơn 2 lít nước và nấu chung với lượng đường phèn đã được chuẩn bị từ trước, cho tiếp lá dứa vào và mở lửa thật lớn để nước sôi nhanh hơn.

Khi nào thấy đường phèn đã tan hết bạn thả nha đam đã được ướp lạnh nấu thêm khoảng từ 1 đến 2 phút sau đó tắt bếp.

Nước nha đam đường phèn sẽ ngon hơn rất nhiều khi uống lạnh bởi vậy bạn nên để nước nha đam nguội đi một chút rồi đóng chai và cho vào tủ lạnh dùng dần hoặc cũng có thể thưởng thức luôn bằng cách cho đá lạnh vào.

Một vài lưu ý nhỏ với cách nấu nước nha đam đường phèn ngon

Ngoài việc thực hiện đúng các bước trên, khi nấu nước nha đam đường phèn bạn cũng cần chú ý một số điểm sau đây:

  • Quá trình chọn nha đam để nấu nước bạn nên chọn những lá có độ dày thịt, không bị bầm dập để chất lượng nha đam được ngon hơn.
  • Ngoài ra, trong khi ướp nha đam với muối hay chanh bạn cần phải chú ý rửa thật sạch lại với nước để nha đam không bị thấm muối hay chanh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến mùi vị của thành phẩm.
  • Nha đam được nhiều người biết đến với các công dụng khác nhau như chống béo phì, tăng cường hệ miễn dịch, giúp làm đẹp hiệu quả mang đến cho bạn một làn da sáng rạng ngời và sạch mụn. Nước nha đam có mùi thơm tự nhiên và vị thanh mát nên rất dễ uống, những viên nha đam vừa giòn, vừa dai chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn cảm thấy thích thú.
Xem thêm: Chè nha đam đậu xanh đơn giản, ngọt mát
Xem thêm: Cách nấu chè nha đam đậu xanh đơn giản, ngọt mát

Trên đây chúng tôi vừa giới thiệu đến các bạn 2 cách nấu nước nha đam đường phèn vừa thơm ngon, ngọt mát mà lại rất tốt cho sức khỏe, mùa hè năm nay hãy trổ tài để cả gia đình bạn được thưởng thức nhé. Và cũng đừng bỏ lỡ những bài viết mới nhất về các món ăn ngon của Blog Gấu Nhỏ các bạn nhé

 

 

Cách nấu chè đậu xanh nha đam thơm ngon, mát bổ

Chè đậu xanh thơm ngon, mát lành cho những ngày hè nóng nực

Nha đam được nhiều người biết đến với công dụng nổi bật nhất là làm đẹp và hỗ trợ chữa trị một số chứng bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, làm dịu vết bỏng,… Nhiều bạn nữ còn sử dụng nha đam để trị mụn và dưỡng trắng da rất hiệu quả mà an toàn chứng tỏ nha đam rất lành tính hơn nữa chứa rất nhiều khoáng chất thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên trong phạm vi bài viết này chúng tôi chỉ giới thiệu đến các bạn cách nấu chè đậu xanh nha đam đơn giản mà lại rất ngon.

Nha đam có công dụng nhuận tràng và giải nhiệt hiệu quả
Nha đam có công dụng nhuận tràng và giải nhiệt hiệu quả

Chính vì chè nha đam đậu xanh là một món ngon từ nha đam rất dễ ăn, mát lại có thể phù hợp với mọi lứa tuổi nên rất nhiều người muốn thưởng thức và tự làm chè nha đam đậu xanh tại nhà. Tuy nhiên vì nhiều nguyên nhân khác nhau mà chè đậu xanh nha đam lại không được ngon như ý của bạn ngược lại còn bị đắng nữa. Với những hướng dẫn cụ thể dưới đây chúng tôi mong rằng các bạn có thể tự mình nấu được món ngon từ nha đam một cách hoàn hảo nhất cho gia đình thưởng thức vào những dịp cuối tuần đông đủ hay những ngày thời tiết dễ chịu để nhâm nhi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè đậu xanh nha đam

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè nha đam đậu xanh
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè nha đam đậu xanh
  • 1 hoặc 2 lá nha đam to khoảng 500g
  • Đậu xanh đã bỏ vỏ ngoài: 200g
  • Bột sắn dây: một bát nhỏ
  • Dầu chuối, đường, chanh và nước

Quy trình thực hiện và cách nấu chè đậu xanh nha đam

Để món chè nha đam ngon và hấp dẫn đầu tiên bạn cần biết cách lọc thịt sao cho chuẩn. Bạn mang lá nha đam cắt bỏ phần đầu và cuối của lá nha đam sau đó cắt thành các khúc nhỏ hơn mỗi khúc dài khoảng 3cm. Tiếp đến bạn dùng dao tách bỏ phần vỏ xanh bên ngoài và lấy phần thịt trong trắng ở phía trong.

Lọc lấy phần thịt từ nha đam
Lọc lấy phần thịt từ nha đam
Cắt nha đam thành hình hạt lựu
Cắt nha đam thành hình hạt lựu
Ngâm nha đam với nước có pha chanh và đường
Ngâm nha đam với nước có pha chanh và đường

Sau khi lọc được phần thịt của nha đam bạn mang cắt nhỏ thành các viên dạng hạt lựu, tiếp đến sử dụng chanh đã chuẩn bị từ trước vắt lấy nước cốt cho vào một chiếc bát lớn, thêm chút nước nữa để ngâm thịt nha đam. Sau đó bạn cho thêm một thìa nhỏ đường và bát nước vừa chuẩn bị và cho nha đam vào ngâm khoảng chừng 30 phút. Công đoạn này nên làm một cách tỉ mỉ và chính xác vì đây chính là bí quyết nấu chè nha đam không bị đắng đó.

Trong khi chờ ngâm thịt nha đam bạn mang đậu xanh đi ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 30 phút để hạt đậu nở đều ra rồi vo sạch lại với nước lạnh.

Đậu xanh mang sơ chế và cho lên đun nhừ
Đậu xanh mang sơ chế và cho lên đun nhừ

Tiếp đến bạn cho phần đậu xanh đã sơ chế vào nồi bật bếp lên và đun sôi, khi đun chú ý hớt bọt nổi lên để nước chè được trong sẽ hấp dẫn và bắt mắt hơn nhé. Bạn có thể nếm hoặc ước chừng khi nào đậu xanh chín nhừ thì cho đường, cái này tùy khẩu vị của mỗi gia đình nhé, đường cho ít hay nhiều cũng được miễn là bạn thấy ngon.

Hòa tan sắn dây và đổ vào chung với đậu xanh đã chín
Hòa tan sắn dây và đổ vào chung với đậu xanh đã chín

Sau đó mang phần bột sắn dây đã chuẩn bị hòa tan với chút nước rồi đổ vào nồi đậu xanh đang sôi, đổ từ từ để sắn dây không bị vón cục và vừa đổ vừa khuấy đều trên bếp cho sắn dây chín đều. Tiếp đến bạn đổ nha đam vào đun sôi lại rồi tắt bếp ngay.

Thành phẩm cách nấu chè đậu xanh nha đam

Như vậy chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành món ngon từ nha đam đúng điệu mà không sợ bị đắng hay còn mùi hăng.

Sau khi nấu chín bạn múc chè ra các bát nhỏ cho nguội rồi để tủ lạnh dùng dần, khi ăn bạn có thể cho thêm đá đập nhỏ và một chút dầu chuối để tăng thêm hương vị.

Chè đậu xanh thơm ngon, mát lành cho những ngày hè nóng nực
Chè đậu xanh thơm ngon, mát lành cho những ngày hè nóng nực

Chè nha đam đậu xanh có mùi thanh mát, dai giòn sật sật của nha đam và vị bùi, thơm của đậu xanh rất dễ ăn, thơm ngon mà phù hợp với nhiều lứa tuổi, ngày hè nóng nực mà có món chè nha đam ăn thì còn gì bằng.

Bạn có thể thêm đá đập nhỏ và dầu chuối để tăng thêm hương vị
Bạn có thể thêm đá đập nhỏ và dầu chuối để tăng thêm hương vị

Quá trình chế biến chúng tôi cũng hướng dẫn các bạn cách ngâm nha đam với nước đường canh pha loãng nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm là thành phẩm thơm ngon, ngọt mát chứ không hề bị đắng, không còn mùi hăng.

Nếu thấy cách nấu chè nha đam đậu xanh có vẻ phức tạp hay khó làm bạn cũng có thể tham khảo cách nấu chè đậu xanh đơn thuần hay chè đậu xanh nước cốt dừa cũng đều rất thơm ngon, giải nhiệt mà rất dễ làm.

Trên đây chúng tôi vừa hướng dẫn các bạn cách nấu chè nha đam đậu xanh thơm ngon, mát bổ và giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên món ăn này khá dễ ăn và được nhiều người ưa chuộng nên ngay cả khi trời mát hay các dịp cuối tuần, nếu có cơ hội hãy trổ tài ngay để cả gia đình bạn đều được thưởng thức món ngon từ nha đam này nhé.

 

 

Bí quyết cách làm sinh tố dừa thơm ngon không phải ai cũng biết

Cách làm sinh tố dừa béo ngậy thơm ngon mát lạnh

Cách làm sinh tố dừa – Món sinh tố dừa được nhiều người yêu thích bởi sự béo ngậy, sánh quện với hương thơm đặc trưng của trái dừa, đã tạo nên một đồ uống giải khát ngon mát. Sinh tố dừa có rất nhiều biến thể, với việc nêm thêm các loại hương liệu khác, nhưng nhìn chung cách làm sinh tố dừa đều chung một cách thức. Thức uống này phụ thuộc rất lớn vào cách sơ chế, chế biến để tôn nên hương vị của dừa tươi sao cho béo béo thơm thơm. Blog Gấu Nhỏ sẽ chia sẻ bí quyết hướng dẫn cách làm món sinh tố dừa thơm ngon mê ly. Các bạn gái, các bà nội trợ hãy chú ý đừng bỏ qua nhé.

Cách làm sinh tố dừa béo ngậy thơm ngon mát lạnh
Cách làm sinh tố dừa béo ngậy thơm ngon mát lạnh

Dưới dây là các nguyên liệu cần thiết để chế biến sinh tố dừa

  • Dừa xiêm non: 1 – 2 quả. Chú ý chọn trái dừa thật tươi, ngon, và đặc biệt phải là dừa non nhé.
  • Nho khô: 5 hạt.
  • Đường: 40g.
  • Sữa đặc: 10ml.
  • Sữa tươi: 100ml.

 

Chi tiết cách làm sinh tố dừa ngon giải khát

Cách chọn dừa non để làm sinh tố

Chọn dừa non để chế biến món sinh tố này cần phải đạt các yêu cầu sau: Dừa non có phần cùi dừa mềm, dễ chế biến và xay. Tuy nhiên cũng không nên chọn trái quá non, quá ít cùi dừa không thể đủ để tạo ra món sinh tố này được. Trái dừa quá già, phần cùi quá cứng, mất đi độ thơm, và sẽ khiến cho món sinh tố có cảm giác hơi khô, mất đi hương thơm. Theo ý kiến cá nhân, các bạn nên chọn loại dừa xiêm là loại dừa thơm ngon nhất đấy nhé.

Dừa xiêm non sẽ làm sinh tố dừa thơm ngon
Dừa xiêm non sẽ làm sinh tố dừa thơm ngon

Lấy phần nước dừa: Vỏ của trái dừa xiêm khá mềm, vì vậy các bạn chỉ cần dùng dao khoét lỗ để lấy nước. Chú ý, chi nửa phần nước dừa, một nửa để vào ngăn đá, và một nửa để ngăn mát để sử dụng làm món sinh tố ngon này.

Nước dừa xiêm - Cách làm sinh tố dừa
Nước dừa xiêm – Cách làm sinh tố dừa

Nạo cùi dừa: Các bạn có thể sử dụng thìa cứng, hoặc đồ nạo dừa, nạo phần cùi dừa. Sau đó cắt ra thành từng miếng nhỏ, để thích hợp cho việc xoay nhuyễn dừa.

Cùi dừa sau khi nạo và cắt miếng
Cùi dừa sau khi nạo và cắt miếng

Xay nhuyễn dừa làm sinh tố: Cho hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, đường và cùi dừa cùng với nước dừa lạnh vào máy xay và xay cho thật nhuyễn. Tại đây, nếu các bạn thích, hoàn toàn có thể cho thêm các loại hoa quả khác như xoài, dưa hấu, bơ… hoặc thậm chí là cà phê để đổi vị của món sinh tố dừa. Chính điều này đã tạo nên các món như: Sinh tố xoài dừa, Sinh tố cà phê dừa…

Làm đá bào: Các bạn chắc chưa quên phần nước dừa ở phần trên, chúng cho vào ngăn đá để làm đá rồi nhỉ. Chính xác, việc chế biến đá bào từ phần nước dừa khi sử dụng với sinh tố sẽ không làm cho sinh tố bị nhạt đi, mà vẫn giữ được độ thơm của dừa tươi.

Đá bào làm từ nước dừa tươi
Đá bào làm từ nước dừa tươi

Trang trí: Rót sinh tố ra ly, rồi trang trí ly sinh tố với vài hạt nho khô và có thêm vài sợi dừa nạo, kết hợp với bánh quế nữa thì tuyệt cú mèo. Chẹp, khi mình viết tới đây đã thấy ứa nước miếng rồi đó nghe, hehe.

Hướng dẫn làm sinh tố dừa thơm mát
Hướng dẫn làm sinh tố dừa thơm mát

Vậy là, cuối cùng chúng ta còn một bước “ nhỏ nhoi “ nữa là thưởng thức ly sinh tố dừa sau bao nhiêu quá trình lao động “ cực nhọc “ và cực kỳ gian khổ. Mình đùa tí xíu thôi, vì thức uống này không hề khó làm, cái khó là chọn được những trái dừa non thơm thơm ngọt ngọt mà thôi.  Hy vọng với những mẹo nhỏ, bí quyết hướng dẫn cách làm sinh tố dừa này, các chị các mẹ đã thuộc nằm lòng, và bắt tay ngay làm ra những ly nước thơm ngon dành cho gia đình mình nhé. Thân gặp trong các bài viết sau của Blog Gấu Nhỏ nhé.

Hướng dẫn cách làm chè lạc thơm ngon đúng điệu

Bát chè lạc hấp dẫn sau khi hoàn thành

Chè lạc mà một trong những món chè thơm ngon, bổ dưỡng vào mỗi dịp mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm chè lạc thơm ngon mà vẫn giữ được những hương vị của chè và lạc. Bài viết này của Blog Gấu Nhỏ sẽ bật mí phương pháp nấu chè lạc thơm ngon, giúp cho các mẹ nội trợ đa dạng thêm thực đơn các món chè ngày hè cho gia đình mình nhé.

Hướng dẫn cách làm chè lạc ngon
Hướng dẫn cách làm chè lạc ngon

Xem thêm: 3 món chè nha đam giải nhiệt cho ngày hè oi bức

Hướng dẫn cách làm chè lạc ngon

Trước khi nấu món chè lạc này, chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm chè lạc dưới đây mới có thể làm được chè thơm ngon được.

Nguyên liệu nấu chè lạc

  • Sắn: 1 củ.
  • Đỗ xanh: 1/2 bát con, đã sát vỏ.
  • Lạc: 300g luộc chín.
  • Hạt lựu khô: 2 thìa.
  • Hạt trân châu nhỏ: 3 thìa.
  • Hạt trân châu lớn (Nếu cần thiết).
  • 1 lon nước cốt dừa.
  • Các loại gia vị cần thiết làm món chè lạc: Đường trắng, muối.

Sau khi chúng ta chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ, và sơ chế lạc luộc chín, lúc này đã có thể bắt tay vào nấu món chè lạc ngon ngọt rồi đấy.

Bước 1: Sơ chế sắn để làm chè lạc

Củ sắn phải được gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước lạnh qua đêm. Việc rửa sạch và ngâm nước lạnh qua đêm sẽ làm mất đi độ nhớt của củ sắn gây ảnh hưởng tới món chè. Sau đó các bạn rửa thật sạch, cắt sắn thành các miếng vừa ăn. Đây là một trong những bí mật cách làm chè lạc ngon ngọt không phải ai cũng biết.

Sơ chế sắn để làm chè lạc
Sơ chế sắn để làm chè lạc

Bước 2: Ninh đỗ xanh

Hạt đỗ xanh sau khi đã sát vỏ, ngâm và đãi sạch để loại bỏ chất bẩn, các bạn cho vào nồi hoặc xoong, đổ ngập nước, nêm một chút muối và đun sôi nhỏ lửa.

Lưu ý: Hạt đỗ xanh sau khi đun cần phải nhừ, tơi xốp. Tránh trường hợp bị còn sống sượng. Ít nhất cần phải đun khoảng 20 phút để đảm bảo nhất.

Sơ chế đỗ xanh - Cách làm chè lạc ngon
Sơ chế đỗ xanh – Cách làm chè lạc ngon

 

Bước 3: Sơ chế hạt lựu

Hạt lựu khô cần phải được rửa sạch qua, cho vào nồi nước rồi đặt lên bếp, đun sôi trong khoảng 10 phút. Các bạn cần phải thử hạt lựu xem đã đạt đồ mềm dai chưa. Nếu đã vừa ngon, đổ hạt lựu vào nước lạnh. Đây chính là bí quyết làm hạt lựu không dính vào nhau, mà vẫn có được sự dai ngon mềm mại không phải ai cũng biết.

Sơ chế hạt lựu mềm dai cho món chè lạc
Sơ chế hạt lựu mềm dai cho món chè lạc

Bước 4: Lạc luộc chín

Luộc lạc cũng không hề đơn giản như các bạn nghĩ. Các bạn cần phải rửa sạch, ngâm lạc sống trong khoảng 15 phút. Sau đó cho vào nồi áp suất để luộc cho nhanh. Nhớ nêm thêm một thìa muối và phèn chua, để hạt lạc được trắng, và ngon thơm.

Luộc lạc ngon thơm
Luộc lạc ngon thơm

Bước 5: Làm hạt trân châu lớn

Cách làm hạt trân châu lớn cũng đơn giản lắm. Chỉ cần khuấy chút bột năng trong bát nước lạnh. Sau đó, thêm nước sôi từ từ, và dùng tay trộn đều tới khi khối bột đặc quánh. Tiếp đó nặn thành từng viên hạt trân châu lớn, rồi luộc cho hạt chín. Lưu ý là đừng làm những hạt trân châu quá lớn, sẽ khó ăn và làm mất đi vị ngon các bạn nhé ^^.

 

Bước 6: Bắt tay vào làm món chè lạc

Khi đỗ xanh đã được đun mềm và giừ nhuyễn, các bạn cho củ sắn vào đun tiếp, cho tới khi sắn cũng được chín mềm, dậy lên mùi thơm. Cần lưu ý là phải khuấy đều tránh cho nồi chè bị khê, bị dính đặc dưới đáy nồi.

 

Bước 7: Hoàn thành nấu chè lạc thơm ngon

  • Cho đường trắng vào, đun với lửa nhỏ. Nêm tiếp lon nước cốt dừa tạo hương vị thơm ngon cho món chè.
  • Thêm hạt lựu, trân châu nhỏ và lớn vào, đun với lửa nhỏ, khuấy đều tay, nêm nếm thêm đường sao cho phù hợp, vừa miệng.
  • Múc ra bát. Và món chè lạc này có thể ăn nóng hay nguội đều ngon.
Bát chè lạc hấp dẫn sau khi hoàn thành
Bát chè lạc hấp dẫn sau khi hoàn thành

Vậy là đã tới giờ thưởng thức món chè lạc đầy hấp dẫn này rồi. Các bạn có thể ăn nóng hoặc chế thêm đá vào để cảm nhận vị mát lạnh, giải nhiệt cho ngày hè oi bức. Qua bài viết hướng dẫn cách làm chè lạc ngon ngọt này, mình mong các bạn sẽ cập nhật thêm được một món chè ngon vào sổ tay nấu nướng để đa dạng, phong phú hơn các bữa ăn nhé. Thân chào và hẹn gặp lại ở các bài viết sau của Blog Gấu Nhỏ !!!

3 món chè nha đam giải nhiệt cho ngày hè oi bức

Xem thêm: Chè nha đam đậu xanh đơn giản, ngọt mát

Nha đam ngoài những công dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe còn được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Bài viết này chúng tôi giới thiệu đến các bạn cách nấu chè nha đam giải nhiệt ngày hè với những hương vị độc đáo.

1. Chè nha đam đậu xanh

Cách nấu chè nha đam đậu xanh không khó chút nào hơn nữa thưởng thức món ăn này cũng mang đến cho bạn một làn da đẹp nữa .

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g lá cây nha đam tức là khoảng 1 lá
  • 1 bát nhỏ bột sắn dây
  • 200gr đậu xanh
  • Đường ( nhiều hay ít tùy vào khẩu vị)
  • Nửa quả chanh
  • Nửa lít nước
  • Dầu chuối để tạo hương vị

Cách thực hiện chè nha đam đậu xanh

Bí quyết nấu chè nha đam khá đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn một thành phẩm ngọt mát, dễ ăn. Cùng theo dõi 6 bước nhỏ mà chúng tôi đưa ra dưới đây nhé

Bước 1: Đầu tiên  bạn dùng dao lách bỏ phần vỏ xanh phía ngoài và chọn lấy phần thịt trắng trong ở phía trong và cắt hạt lựu.

Chè nha đam đậu xanh đơn giản, ngọt mát
Chè nha đam đậu xanh đơn giản, ngọt mát

Bước 2: Sau đó bạn bỏ nha đam vào một bát nước có vắt nửa quả chanh đã chuẩn bị và 1 thìa đường nhỏ, ngâm khoảng 30 phút nhé. Tiếp đến thì bóp cho nha đam hết nhớt rồi rửa sạch với nước.

Bước 3: Đỗ xanh bạn  xát sạch vỏ ngoài và ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 2 giờ sau đó vo lại với nước một lần nữa.

Bước 4: bước tiếp theo bạn đổ nước cùng với đậu xanh vào nồi rồi đun sôi lên và hớt bỏ bọt, cứ đun như vậy đến khi nào đậu xanh chín nhừ thì cho thêm đường tùy khẩu vị nhé.

Bước 5: Bạn hòa tan bột sắn dây với 1 chút nước để tránh vón cục sau đó từ từ đổ vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa quấy đều tay để bột sắn tan đều, cuối cùng thêm nha đam đã sơ chế vào nồi chè và tắt bếp.

Bước 6: Sau khi đã nấu xong bạn múc chè nha đam ra từng bát nhỏ để nguội, sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh hoặc ăn kèm với đá nha. Lúc ăn có thể cho thêm chút tinh dầu chuối để tăng thêm mùi vị.

Các bài viết liên quan tới chủ đề nha đam:

 

2 Chè hạt sen nha đam

Trong số rất nhiều cách nấu chè nha đam, chè hạt sen nha đam khiến nhiều người cảm thấy thích thú bởi mùi thơm nhẹ nhàng và hương vị thanh mát. Cùng khám phá bí quyết nấu chè nha đam dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 lạng hạt sen tươi
  • Khoảng 1 lá lô hội 400g
  • 100g đường phèn dạng bột
  • 1 chút muối

Cách thực hiện chè hạt sen nha đam

Bước 1: Nha đam mang gọt sạch vỏ ngoài rồi thái hạt lựu

Bước 2: Sau khi đã thái nha đam thành hạt lựu bạn rửa sạch nhớt với một chút muối để bớt đắng và đỡ hăng.

Chè hạt sen nha đam thơm dịu
Chè hạt sen nha đam thơm dịu

Bước 3: Hạt sen mang rửa sạch sau đó lấy tim sen ra, để tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể mua hạt sen đã được lấy tim sau đó nấu với với 1 lít nước cho hạt sen mềm ra. Tiếp đến bạn cho nha đam vào nấu tiếp với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bỏ để nước chè được trong hơn.

Bước 4: Bỏ thêm đường phèn vào nồi nước đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp. Khi nào chè nguội thì cho chè vào ngăn mát tủ lạnh, ăn lạnh sẽ ngon hơn nhiều nhé.

Chè hạt sen nha đam được xem là một món tráng miệng thơm ngon, mát dịu có vị bùi của hạt sen và mát nhẹ nhàng của nha đam và đường phèn ngọt thanh. Thưởng thức chè nha đam hạt sen giúp chống viêm, thanh nhiệt và mang đến cho bạn giấc ngủ ngon, nhẹ nhàng.

3 Chè nha đam đường phèn

Cách nấu chè nha đam này dường như là đơn giản hơn cách trước rất nhiều, chè nha đam đường phèn vừa có khả năng làm đẹp da đồng thời giải nhiệt ngày hè tốt nhất. Tham khảo cách nấu chè nha đam giải nhiệt với đường phèn dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị : phần nguyên liệu này nấu được 10 bát chè nhé

  • 2 lá nha đam to
  • 250g đường phèn
  • 1 bó nhỏ lá dứa
  • 15ml nước cốt chanh

Cách thực hiện chè nha đam đường phèn

Để nấu chè nha đam giải nhiệt với đường phèn giống như các món chè trên đầu tiên bạn cũng phải sơ chế nha đam bằng việc bỏ vỏ xanh và xắt hạt lựu sau đó ngâm khoảng 5 phút trong nước muối để giảm nhớt và bớt mủ độc của nha đam. Sau đó bạn xả liên tục khoảng 3 lần với nước sạch. Tiếp đến lại xả nước một lần nữa nhé.

Chè nha đam thơm ngon, ngọt mát
Chè nha đam thơm ngon, ngọt mát

Tiếp theo dùng một chiếc nồi sạch đặt lên bếp rồi cho nửa nồi nước vào và mở lửa ở mức lớn, khi nào nước sôi già bạn cho nha đam vào nấu khoảng 30 giây thôi rồi vớt ra ngay để nha đam không bị nhũn nhé, ngâm ngay vào một bát nước đá cho nha đam giòn.

Là dứa bạn mang rửa sạch rồi bắc một chiếc nồi khác lên bếp và cho vào đó khoảng 250g đường phèn với 2 lít rưỡi nước với lá dứa, đun với lửa to. Khi nào thấy đường phèn tan ra thì cho nha đam đã được ướp đá vào, đun khoảng 2 phút sau đó tắt bếp. Để chè nha đam đường phèn thơm ngon hơn bạn nên dùng lạnh nhé.

Trên đây là 3 cách nấu chè nha đam giải nhiệt mùa hè vừa đơn giản, dễ làm còn rất tốt cho cơ thể và làn da nữa. Hi vọng những cách nấu chè nha đam trên đây giúp bạn có thêm những công thức mới để tạo nên những món tráng miệng mát lành cho mùa hè.

 

Nha đam và những công dụng bất ngờ bạn đã biết chưa ?

Hình ảnh cây Nha Đam trong tự nhiên

Cây nha đam là một loài cây quen thuộc với nhiều người nhất là chị em phụ nữ, ngoài công dụng làm đẹp nha đam còn có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm về một số công dụng của nha đam và các món ăn từ nha đam.

I. Cây nha đam là gì

Cây nha đam còn có tên gọi khác là Lô hội hay Aloe Vera, nha đam thường được dùng để nấu chè ăn giải nhiệt mùa hè, trị mụn, chữa bỏng đồng thời chăm sóc làn da và sức khỏe,… Dưới đây là một vài công dụng của nha đam.

Hình ảnh cây Nha Đam trong tự nhiên
Hình ảnh cây Nha Đam trong tự nhiên

Đọc thêm: 3 món chè nha đam giải nhiệt cho ngày hè oi bức

II. Tác dụng của nha đam

1. Rất tốt cho làn da

Tác dụng trị mụn hiệu quả

Sử dụng nha đam đúng cách với một lượng vừa đủ có thể làm sạch các tế bào chết đồng thời trị mụn hiệu quả và làm se khít các lỗ chân lông. Để trị mụn bằng nha đam cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần bôi nhựa nha đam lên vùng da bị mụn.

Nha đam trị mụn và dưỡng da hiệu quả
Nha đam trị mụn và dưỡng da hiệu quả

Ngoài ra cũng có thể uống nước nha đam bằng cách lấy lá nha đam rửa sạch rồi bỏ gai, bỏ lá xanh bên ngoài và cắt thành viên con chì nhỏ, thêm 50g đường cát, 2 thìa mật ong và đá đập nhỏ, ăn như vậy vừa mát vừa có tác dụng trị mụn rất tốt.

Giúp trị khô mắt

Sử dụng cây nha đam và lá của nó còn có thể ngăn ngừa tình trạng khô mắt do phải tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hay thường xuyên ngồi máy tính. Khi có thời gian bạn hãy dùng phần cùi trong của nha đam đắp lên mắt khoảng vài phút và thư giãn nhé.

“Chống nắng” cho da

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh nha đam có thể bảo vệ làn da cho bạn đặc biệt là dưới ánh nắng mặt trời, tia UVA và UVB.

Trị môi nứt nẻ

Mùa đông đến gần và bạn đang phải lo lắng vì đôi môi có thể bị nứt nẻ, hãy dùng nhựa nha đam bôi môi mỗi ngày để dưỡng ẩm và giữ cho đôi môi luôn căng mọng nhé.

Công dụng trị nếp nhăn hiệu quả

Cây nha đam cũng được nhiều người coi như một phương pháp đặc trị nếp nhăn bạn nên sử dụng thường xuyên để đạt được hiệu quả cao nhất. Lấy nhựa nha đam bôi lên mặt nhất là các vùng da nhăn, bạn sẽ thấy nha đam nhanh chóng thẩm thấu vào da, cung cấp đủ độ ẩm cho da đồng thời giúp da căng bóng, mịn màng.

2. Tác dụng của Nha Đam đối với sức khỏe

Kháng khuẩn

Các nhà khoa học cũng đã nghiên cứu sâu về tác dụng của nha đam và cho biết nó có thể sát khuẩn, gây tê, thanh nhiệt, thông tiểu và sát trùng đồng thời làm dịu vết thương khi bị bỏng hay khi bị côn trùng cắn.

Tăng sức đề kháng

Uống nước nha đam một cách thường xuyên cũng giúp bạn có thể duy trì cân nặng và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nha đam không làm bạn béo lên đâu nhé, nó chỉ giúp duy trì năng lượng để cơ thể khỏe mạnh hoạt động mà thôi

Giảm cân hiệu quả

Trong cây nha đam cũng chứa nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể như: B1, B6, A, E, C, B12- là sinh tố hiếm và rất tốt cho bộ não cũng như hệ thần kinh chức năng.

Ngoài tác dụng chữa bệnh cây nha đam còn được sử dụng để giảm cân. Uống nước nha đam mỗi ngày giúp quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn, tiêu thụ năng lượng nhiều hơn nhờ vậy đốt cháy chất béo cùng với carbohydrate.

Nha đam giúp giảm cân an toàn mà hiệu quả
Nha đam giúp giảm cân an toàn mà hiệu quả

Nha đam cũng là một loại nước nhuận tràng và giúp chất thải có thể ra khỏi đại tràng nhanh, cơ thể vì vậy cũng không thể hấp thụ nhiều chất béo.

Nguyệt san bất thường

Nếu bạn đang phải lo lắng về tình trạng này thì hãy thử đun sôi nước nha đam rồi bỏ thêm chút đường thành hỗn hợp giống siro và uống trước kì nguyệt san khoảng 1 tuần, bạn sẽ thấy những công dụng của nha đam rất  tích cực nhé.

III. Các món ăn hấp dẫn từ nha đam

1. Chè nha đam

Đây là một món ăn từ nha đam hấp dẫn, mát bổ cho ngày hè. Bạn chỉ cần chuẩn bị  nửa lá nha đam loại to, 100g đậu xanh vani, muối và nước lọc cùng với 50g đường.

Chè nha đam thơm mát, hấp dẫn
Chè nha đam thơm mát, hấp dẫn

Đầu tiên bạn rửa sạch lá nha đam rồi bỏ vỏ, cắt sợi, cho vào bát nước đá ngâm khoảng 25 phút rồi với hết sợi nha đam ra và để ráo. Phần đậu xanh mang rửa sạch ngồi ngâm qua nước nóng khoảng 30 phút cho mềm và nhặt bỏ những hạt sâu sau đó vo sạch và để ráo.

Cho đậu xanh vào nồi nấu trước, khi nào sôi thì hớt bỏ bọt rồi cho lửa nhỏ, khi nào thấy đậu xanh mềm thì cho thêm đường khuấy đều cho tan, để trên bếp như vậy chừng 8 phút sau đó cho thêm nha đam vào và đảo nhẹ tay nấu thêm khoảng vài phút nữa và tắt bếp.

Khi chè còn nóng bạn cho vani vào và khuấy đều lên, có thể ăn nóng hoặc cho thêm đá để ăn lạnh nhé.

2. Súp nha đam

Chuẩn bị 1 lá nha đam, xương gà 100g, tôm sú 100g và 50 bột năng, 100 súp lơ xanh, cà rốt 1 củ, muối, đường, hạt tiêu.

Súp nha đam ngọt mát với xương gà
Súp nha đam ngọt mát với xương gà

Đem xương gà rửa sạch rồi luộc qua. Sau đó rửa sạch nấu xương với khoảng 2 lít nước, ninh trên lửa nhỏ khi nào còn 1 lít là được. Tiếp đến bạn vớt bỏ xương gà để nước trong, nha đam mang rửa sạch và cắt miếng nhỏ con chì, ngâm đá chừng 20 phút rồi vớt cho ráo nước. Tôm mang rửa sạch bỏ đầu, bóc vỏ, cà rốt xắt miếng, súp lơ tách nhỏ.

Nấu sôi nước dùng, nhỏ lửa cho bột năng đã hòa trước với nước lạnh vào để tạo độ sánh cho súp. Tiếp đến cho súp lơ và cà rốt vào khoảng 15 phút tiếp đến là tôm, nha đam. Cuối cùng nêm các gia vị vừa ăn để khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. Múc súp ra và rắc hạt tiêu lên trên.

Trên đây chúng tôi vừa giới thiệu đến các bạn về cây nha đam và những công dụng cơ bản của nó cũng như các món ăn dộc đáo từ nha đam. Hi vọng cung cấp cho các bạn những thông tin bổ ích về loài cây này.

 

Mổ ruột thừa và những điều cần biết

1 ca mổ ruột thừa nội soi

Ruột thừa không phải một bộ phận quan trọng trong quá trình tiêu hóa của cơ thể người, thế nhưng nếu bị đau hay viêm ruột thừa và không phát hiện kịp thời có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người bệnh. Một trong những cách xử lí hiệu quả nhất của chứng đau ruột thừa là mổ ruột thừa.

1 ca mổ ruột thừa nội soi
1 ca mổ ruột thừa nội soi

Tùy vào mức độ nghiêm trọng và yêu cầu của người nhà bệnh nhân mà nên chọn mổ ruột thừa nội soi hay mổ mở ổ bụng. Tuy nhiên sau khi mổ xong bạn cũng cần lưu ý nhiều điểu để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cho người bệnh.

Xem thêm: Đau ruột thừa – Những điều cần biết để tránh hối tiếc về sau

Mổ ruột thừa

Trước khi mổ ruột thừa, đối với trường hợp bệnh nhân đang được theo dõi viêm ruột thừa, tuyệt đối không được tự ý tiêm thuốc giảm đau cho bệnh nhân, theo dõi xem bệnh nhân có bị đau hơn không, sốt giảm đi hay tăng lên, xem lượng bạch cầu trong máu thế nào,…Mục đích của những việc làm này là giúp bác sĩ có thể chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh của bệnh nhân.

Với trường hợp đã được chẩn đoán là viêm ruột thừa cấp nên cho người bệnh mổ cấp cứu càng sớm càng tốt.

Sau mổ nên chăm sóc bệnh nhân thế nào

Đối với bệnh nhân mổ viêm ruột thừa cấp nhưng chưa có biến chứng nào thì nên để bệnh nhân ở tư thế nằm. Đa số các bệnh nhân sau khi mổ ruột thừa thường được vô cảm với phương pháp gây tê tủy sống. Bởi vậy nên cho người bệnh nằm đúng tư thế sau mổ để tránh các biến chứng của gây tê tủy sống vẫn còn. Đồng thời theo dõi các dấu hiệu sinh tồn của bệnh nhân cứ 1 giờ 1 lần và theo dõi như vậy trong vòng từ 6-12h.

Bệnh nhân mổ ruột thừa nên ăn các đồ ăn dạng lỏng mềm
Bệnh nhân mổ ruột thừa nên ăn các đồ ăn dạng lỏng mềm

Trường hợp vết mổ tiến triển tốt thì không cần thay băng hay 2 ngày thay băng một lần và cắt chỉ sau một tuần là ổn. Dưới đây là một số cách chăm sóc bệnh nhân sau khi mổ

  • Về mặt dinh dưỡng: nếu sau khoảng 6-8 giờ mà bệnh nhân không nôn thì có thể cho uống sữa. Trường hợp có nhu động ruột có thể cho bệnh nhân ăn cháo, súp trong vòng 2 ngày rồi tiếp đó cho ăn uống bình thường.
  • Chăm sóc vận động: nên để người bệnh được vận động sớm ngay khi đủ điều kiện ngày đầu tiên thì cho nằm thay đổi ở các tư thế khác nhau. Sang đến ngày thứ hai thì có thể cho ngồi dậy và dìu cho đi lại
  • Biến chứng sau mổ: Nghiêm trọng, nếu có trường hợp mổ ruột thừa có biến chứng, thông thường do ruột thừa vỡ làm viêm phúc mạc. Lúc này nên để người bệnh ở tư thế nằm nghiêng về phía có ống dẫn lưu giúp cho dịch được thoát ra ngoài một cách dễ dàng.

Về ống dẫn lưu ổ bụng phải được nối với túi hay chai vô khuẩn có chứa dung dịch sát khuẩn để tránh nhiễm khuẩn ngược dòng. Nên lưu ý và tuyệt đối tránh để không bị gập hay tắc ống dẫn lưu.

Đọc thêm: Đau ruột thừa bên nào ? Vị trí của ruột thừa trong cơ thể

Mổ ruột thừa nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Sau phẫu thuật nhiều người thường băn khoăn không biết mổ ruột thừa nên ăn gì. Các bác sĩ khuyên rằng người bệnh sau mổ ruột thừa chỉ nên ăn các đồ ăn dạng lỏng đồng thời tránh nạp vào cơ thể các loại đồ ăn dạng rắn.

Mổ ruột thừa tuyệt đối kiêng các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, dạng rắn
Mổ ruột thừa tuyệt đối kiêng các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, dạng rắn

Điều này đồng nghĩa với việc bệnh nhân tuyệt đối không nên ăn các loại trái cây , rau quả, các loại thịt gia cầm, bánh mì, ngũ cốc, trứng, đậu, cá, các loại hạt cây hay bất cứ loại thực phẩm nào bệnh nhân phải nhai. Bác sĩ sẽ cho biết lúc nào người bệnh có thể ăn uống một cách bình thường sau mổ ruột thừa.

Dù có thể ăn uống trở lại một cách bình thường, người bệnh tốt nhất vẫn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu chất béo hay các loại đồ chiên, rán. Những loại thực phẩm này thường rất khó để tiêu hóa, khi mà hệ thống cơ quan tiêu hóa của bạn đang trong quá trình hồi phục việc nạp vào cơ thể các thực phẩm giàu chất béo, bệnh nhân có thể bị tiêu chảy.

Nhiều bệnh nhân sau khi phẫu thuật cũng thắc mắc không biết mổ ruột thừa kiêng ăn gì, để quá trinh hồi phục của cơ quan tiêu hóa được tốt hơn bạn không nên ăn các loại đồ chiên, rán các loại sữa nguyên kem, pho mát hay kem, bánh, cookies, sô cô la cũng tuyệt đối không nên ăn để quá trình hồi phục của hệ tiêu hóa nhanh chóng và tốt hơn.

Không nên ăn quá nhiều đường trong quá trình hồi phục hệ tiêu hóa, sau mổ ruột thừa, bệnh nhân  không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường như các loại bánh, kẹo, mứt, kem,… Việc tiêu thụ một lượng lớn đường sau khi mổ ruột thừa hay mổ ruột thừa nội soi cũng có thể làm cho phân di chuyển quá nhanh đến ruột già và làm người bệnh bị tiêu chảy.

Thay vào đó khi đang ở giai đoạn hồi phục bạn nên ăn một chế độ lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng đồng thời giúp quá trình điều trị hiệu quả, tốt hơn. Bệnh nhân cũng có thể chọn trứng như một thực phẩm giúp bổ sung protein.

Trên đây chúng tôi vừa cung cấp đến các bạn những thông tin chi tiết về mổ ruột thừa và những điều cần lưu ý cũng như chế độ ăn uống cho người bệnh sau khi mổ và trong quá trình hồi phục, hi vọng những thông tin vừa rồi có ích cho các bạn trong quá trình tìm hiểu và chăm sóc bệnh nhân đau ruột thừa.

 

Đau ruột thừa bên nào ? Vị trí của ruột thừa trong cơ thể

Cơn đau khiến người bệnh cảm thấy khó chịu - Triệu chứng đau ruột thừa

Các bệnh nhân bị đau ruột thừa thường là khi ruột thừa bị viêm, đau ruột thừa nếu không được điều trị và chậm trễ có thể dễ dàng để lại nhiều biến chứng không thể lường trước được thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng người bệnh. Thế nhưng do có nhiều triệu chứng khác nhau đau ruột thừa thường rất khó nhận biết và lẫn với nhiều bệnh lí khác, nhiều người băn khoăn không biết đau ruột thừa bên nào, tham khảo bài viết sau đây để có câu trả lời cho riêng mình nhé.

Ruột thừa là gì

Ruột thừa được hiểu là đoạn ruột thừa nằm ở phía bên tay phải của bụng có một đầu bị bịt kín, đầu còn lại thông với ruột già. Vì thế khi ruột thừa bị bịt kín  bởi thức ăn, sỏi thật hay nguyên nhân nào đó sẽ dẫn đến tắc nghẽn gây đau và viêm, khó chịu cho người bệnh, thường được gọi là đau ruột thừa.

Đau ruột thừa bên nào?

Có người vẫn có thể sống với đoạn ruột thừa của mình suốt cả đời thế nhưng nếu có người không kịp thời cắt bỏ có thể nguy hiểm đến tính mạng. Đau ruột thừa nói chung không hề nguy hiểm nhưng nếu không thể phát hiện kịp thời và đúng lúc thì rất khó để chẩn đoán và cứu chữa cho bệnh nhân nữa. Nhiều người vẫn băn khoăn không biết đau bụng thông thường thì rất nhiều nhưng đau ruột thừa đau bên nào.

Vị trí của ruột thừa trong cơ thể người
Vị trí của ruột thừa trong cơ thể người

Ruột thừa của cơ thể người nằm ở bên phải, bởi vậy nếu thấy đau ở vùng bụng bên phải để đảm bảo an toàn và cẩn thận hơn bạn nên nghi ngờ nó là đau ruột thừa và đến hoặc đưa người nhà đến ngay các cơ sở y tế gần nhất để kiểm tra.

Triệu chứng của đau ruột thừa

Đau ruột thừa thường bị gián đoạn nhưng có thể diễn ra trong khoảng 1 đến 2 ngày sau đó mới nặng hơn. Ngay cả bệnh nhân hay người nhà bệnh nhân đều không thể biết chắc đau ruột thừa bên nào , nếu người bệnh bị đau ở phần 1/3 bụng bên phải phía dưới nên theo dõi kĩ. Trường hợp uống thuốc không làm giảm đau thì nên đưa bệnh nhân đi khám hay siêu âm để có thể chẩn đoán đúng bệnh và có biện pháp xử lí hợp lí.

Triệu chứng đau ruột thừa - Vị trí ruột thừa - Đau ruột thừa bên nào
Triệu chứng đau ruột thừa – Vị trí ruột thừa – Đau ruột thừa bên nào

Triệu chứng thường thấy nhất của đau ruột thừa là đau bụng, nhưng cũng chính vì triệu chứng này có thể gặp ở rất nhiều bệnh lí khác nên mọi người không thể xác định được xem đau ruột thừa bên trái hay bên phải. Nhiều bác sĩ cho biết, lúc đầu cơn đau bụng sẽ xuất hiện ở vùng quanh rốn của bệnh nhân sau đó sẽ lan sang vùng bụng bên phải và cụ thể và phía chếch dưới một chút. Mức độ đau sẽ tăng lên khi người bệnh di chuyển hay ngáy khi ngủ, thở sâu, hắt hơi đều có thể khiến người bệnh khó chịu hơn.

Xem thêm: Triệu chứng đau ruột thừa, viêm ruột thừa và những điều cần biết

Ngoài ra có thể dễ dàng nhận thấy một vài triệu chứng khác như chán ăn, táo bón, buồn nôn, tiêu chảy và căng cứng cơ bụng.

Phẫu thuật cắt đoạn ruột thừa bằng nội soi - Đau ruột thừa bên nào
Phẫu thuật cắt đoạn ruột thừa bằng nội soi – Đau ruột thừa bên nào

Nếu bụng của bệnh nhân mềm thì phía bên phải bụng dưới sẽ bị đau khi ấn vào, thấy bệnh nhân chưa sốt tức là chứng viêm ruột thừa của bệnh nhân đang còn nhẹ. Trường hợp viêm nặng và có mủ gây hoại tử, thủng thì bệnh nhân sẽ có cảm giác đau bụng  dữ dội, khu vực đau bụng cũng vì thế mà mở rộng và hơn nữa còn kèm theo sốt cao nữa. Khi ấn tay vào bụng sẽ thấy cơ bụng căng cứng và thấy có cục cứng phía bụng bên phải chếch phía dưới.

Thế nhưng bạn cũng lưu ý có trường hợp bệnh nhân bị đau ruột thừa nhưng không trải qua các triệu chứng trên, có người thậm chí không có triệu chứng nào trong số đó.

Xem thêm: Mổ ruột thừa và những điều cần biết

Nên xử lí thế nào khi bị đau ruột thừa

Nếu nghi ngờ bệnh nhân có biểu biện đau ruột thừa bạn nên cho bệnh nhân nhập viện ngay để các bác sĩ có thể kiểm tra và đưa ra hướng điều trị thích hợp nhất.

Phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa là cách được xếp vào loại phẫu thuật khẩn cấp, bởi vậy nên phẫu thuật càng sớm càng tốt. Còn phương pháp phẫu thuật nội soi cũng được nhiều người lựa chọn bởi nó có tính thẩm mỹ cao hơn, không để lại sẹo lớn và khả năng phục hồi cũng nhanh hơn khi phẫu thuật mở. Sau phẫu thuật nội soi bệnh nhân chỉ nên dùng kháng sinh để chống nhiễm trùng, bù nước, nâng đỡ cơ thể hậu phẫu.

Tuy nhiên sau phẫu thuật nếu thấy bệnh nhân có những triệu chứng sau đây cần cho bệnh nhân đến bệnh viện kiểm ra ngay: nôn nhiều không kiểm soát được, đau nhiều ở vùng bụng và ngày càng dữ dội hơn, chóng mặt, muốn ngất đi, đi tiểu ra máu hoặc dịch nôn có máu, chỗ vết mổ thường bị đau hoặc sưng tấy lên khó chịu, bệnh nhân sốt cao và liên tục; ở vết mổ có mủ,…

Bệnh nhân sau khi phẫu thuật khoảng 2 tuần là đã gần như hồi phục hoàn toàn sức khỏe bởi vậy bạn không cần quá lo lắng. Để giúp bệnh nhân có thể nhanh chóng hồi phục bạn nên cho bệnh nhân uống nhiều nước và nghỉ ngơi đầy đủ, ngoài ra cũng nên dùng kháng sinh để chống nhiễm trùng đồng thời làm đúng và lưu ý những lời dặn của các bác sĩ chuyên khoa.

Bài viết trên đây chúng tôi vừa cung cấp cho các bạn những thông tin cơ bản của chứng đau ruột thừa, phân biệt xem đau ruột thừa bên nào và cách xử lí khi gặp phải. Hi vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm những thông tin bổ ích để chăm sóc tốt sức khỏe cho bản thân và gia đình.

 

Cách huấn luyện chó Alaska ngoan ngoãn nghe lời bạn

Cách chọn thức ăn cho chó Alaska

Chó Alaska – với bề ngoài trông như một con chó sói hung dữ, sẵn sàng lao tới tấn công người đối diện bất cứ khi nào – lại là một chú chó vô cùng thông minh, hiền lành, và nghe lời chủ nhân. Tuy vậy, chó Alaska chưa hẳn phục tùng hoàn toàn lời nói của bạn nếu bạn không nắm được những kinh nghiệm trong việc huấn luyện Alaskan Malamute dưới đây.

Huấn luyện chó Alaska nghe lời bạn
Huấn luyện chó Alaska nghe lời bạn

Đọc thêm các bài viết về Chó Alaska:

 

1. Những nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua khi huấn luyện chó Alaska

Đối với tất cả các giống chó trên thế giới, tuy mỗi loài một tập tính, một tính cách và sở thích khác nhau, nhưng nhìn chung, chúng đều có những điểm chung nhất định. Chính những điểm chung ấy sẽ là cơ sở để chủ nhân có thể tìm ra những nguyên tắc cơ bản để giáo dục và huấn luyện chúng.

a. Bản năng chó Alaska

Chó thường sẽ hành động theo những gì bản năng chúng mách bảo. Để có thể dạy dỗ chúng, chủ nhân phải nắm được hết tất cả tập tính bản năng của chúng, từ đó phát huy những đặc tính tốt, hạn chế phát triển các đặc tính tốt làm sai lệch cả quá trình huấn luyện. Mỗi mục đích giáo dục sẽ ứng với một hay nhiều đặc tính bản năng nào đó cần được phát triển.

Nếu bạn cần nuôi chó để giữ nhà, bạn cần rèn cho chúng bản năng bảo vệ lãnh thổ, củng cố bản năng săn mồi, nhưng vẫn hạn chế những thói quen không tốt như gặp ai cũng sủa hay tấn công. Để áp dụng tốt nguyên tắc bản năng, bạn cần xác định rõ mục tiêu huấn luyện ngay từ những ngày bắt đầu nuôi chó, định hướng cho chúng phát triển theo hướng mà bạn định sẵn.

Những đặc tính được rèn luyện từ sớm đó sẽ trở thành “cái nết”, theo chú chó của bạn suốt đời. Vậy nên, dù cho hiện tại, chú chó của bản đã hình thành được những đặc tính như mong muốn của bạn, bạn cũng cần phải không ngừng củng cố những tập tính tốt, khống chế những tập tính không tốt phát triển.

Bản năng của chó Alaska
Bản năng của chó Alaska

b. Sự tôn trọng.

Trong quan hệ với chú chó của mình, bạn cần xây dựng nên nguyên tắc tôn trọng lẫn nhau giữa chủ nhân và chó. Thay vì la mắng hay ngược đãi chúng, bạn cần hiểu và tôn trọng những yếu tố đặc thù của chó, những nhu cầu riêng về ăn uống, vệ sinh,… Nhưng không phải vì thế mà bạn không can thiệp vào việc huấn luyện chúng không tham ăn, vòi vĩnh được ăn hay đi vệ sinh lung tung. Tạo cho những chú chó niềm tin vào sự công bằng, có nguyên tắc của người chủ là vô cùng quan trọng. Khi đó, chúng sẽ tôn trọng bạn và nghe theo sự giáo dục của chủ nhân chúng.

c. Sự kiên nhẫn.

Giáo dục chó bao giờ cũng cần đến sự kiên nhẫn. Dù bạn có nắm được bao nhiêu bí quyết, sở hữu bao nhiêu tài liệu về huấn luyện chó, chú chó alaska của bạn cũng không thể thay đổi ngay tức khắc theo những gì bạn mong muốn. Nếu bạn chúng chưa hiểu những gì bạn đang dạy và một mực không làm theo, bạn nên tạm dừng buổi học ấy lại và tiếp tục vào hôm sau, đến khi chúng tiếp thu và hành động như những gì bạn mong muốn.

Thay vì ép chúng phải hiểu ngay, bạn nên kiên nhẫn, chậm rãi hướng dẫn chúng nên làm thế nào từ ngày này sang ngày khác. Nếu chúng vẫn chưa hiểu, bạn đừng vội cáu gắt hay la mắng chúng. Điều này có thể sẽ gây phản tác dụng. Có những giống chó tiếp thu rất nhanh, số khác có thể chậm hơn một tí, thế nên đừng bao giờ thiếu kiên nhẫn với vật nuôi của mình nhé.

d. Thường xuyên.

Bên cạnh nguyên tắc kiên nhẫn trong việc huấn luyện chó, bạn còn cần phải thường xuyên lặp lại các bài học ngay cả khi chúng đã nắm bắt được và thực hiện như ý muốn của bạn trước đó. Mỗi ngày, hãy dành ra ít nhất 15 phút để vừa chơi vừa dạy dỗ chúng. Chính những bài học được ôn tập đi lại nhiều lần sẽ khiến chúng nhớ lâu hơn, dần trở thành thói quen. Khi đó, chỉ cần nghe thấy một khẩu hiệu quen thuộc, chúng sẽ ngay lập tức hành động chứ chẳng chần chừ như những ngày đầu bạn vừa mới dạy chúng.

e. Khen thưởng.

Mỗi khi chú chó của bạn thực hiện đúng một yêu cầu nào đó, hãy thử khen thưởng cho chúng bằng một lời khen ngợi kèm với thức ăn, một cái ôm âu yếm hay đồ chơi. Đây là cách khích lệ tinh thần tốt nhất khi huấn luyện chó. Ban đầu, bạn có thể khen thưởng bằng thức ăn hay đồ chơi, dần về sau thì thay đổi thành những cái vuốt ve âu yếm hay lời khen. Có như vậy, chú chó của bạn sẽ được giáo dục theo cách tuân theo yêu cầu của chủ nhân thay vì chỉ tuân theo mệnh lệnh của thức ăn – mặt trái của nguyên tắc khen thưởng.

f. Áp dụng kỉ luật.

Có thưởng ắt sẽ phải có phạt. Khi chú chó của bạn làm sai, hãy áp dụng kỉ luật thật kịp thời, ngay khi “bắt quả tang”. Tùy vào những lỗi mà thú cưng mắc phải, hãy chọn một mức kỉ luật phù hợp, từ thang 1 đến 10 tùy theo bạn lựa chọn. Nhưng là chủ nhân, và dù khi chó của bạn đã làm sai, đừng sử dụng các “án phạt” quá bạo lực hay vô nhân đạo đối với chúng nhé.

g. Tính nhất quán.

Khi huấn luyện chó, bạn cần phải có sự nhất quán trong hành động, cách thưởng phạt cũng như trong lời nói, các mệnh lệnh dùng khi giáo dục thú cưng, như vậy, chúng sẽ quen với các hành động, lời nói của bạn và sẽ phản ứng lại theo những thói quen đã thành lập trước đó trong trí nhớ.

 

2. Có gì đặc biệt khi huấn luyện chó Alaska so với huấn luyện những chú chó khác

Về cơ bản, những nguyên tắc huấn luyện kể trên đều có thể áp dụng khi huấn luyện chó Alaska. Bên cạnh đó, bạn còn cần quan tâm đến một số tập tính đặc biệt khác của Alaskan Malamute so với những giống chó khác để có được những “tuyệt chiêu” hiệu quả hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần biết tới những đặc điểm của chó Alaska để đưa ra các chế độ huấn luyện chăm sóc hiệu quả nhất

Những chú chó Alaska trung thành với chủ nhân
Những chú chó Alaska trung thành với chủ nhân

Huấn luyện chó Alaska tương đối dễ dàng vì bản tính nghe lời, siêng năng có sẵn của chúng, thêm vào đó là tính tình hiền hòa, không hay phá phách hay gây sự với các vật nuôi khác nên việc giáo dục giao tiếp xã hội cũng không phải là vấn đề. Bạn chỉ cần rèn cho chúng những thói quen tốt dựa trên những nguyên tắc kể trên, đồng thời chăm sóc, nuôi nấng chúng kĩ càng thì em chó Alaska của bạn sẽ ngày một đáng yêu, vâng lời chủ nhân.

 

Huấn luyện bất cứ giống chó nào cũng cần đến tình thương, sự tôn trọng và tính kiên trì nhẫn nại. Huấn luyện chó Alaska cũng vậy. Chỉ cần bạn nắm được các nguyên tắc, hiểu rõ tập tính chú chó của mình và luôn dành thời gian để chăm sóc, bảo ban thì chắc chắn, chúng sẽ trở thành một người bạn trung thành, một thành viên gia đình đáng yêu của bạn đấy.

Triệu chứng đau ruột thừa, viêm ruột thừa và những điều cần biết

Vị trí của ruột thừa trong cơ thể

Viêm ruột thừa tuy là căn bệnh không nặng nhưng nhiều người mắc phải, chính vì triệu chứng của viêm ruột thừa tương đối giống với các bệnh khác nên bệnh nhân và người nhà không dễ để có thể nhận ra khi thấy trong người bất thường. Tìm hiểu bài viết dưới đây của chúng tôi để hiểu thêm về triệu chứng đau ruột thừa và các cách phòng tránh nhé.

Nguyên nhân đau ruột thừa

Nguyên nhân chính của bệnh này là do sự nhiễm trùng, tắc nghẽn của ruột thừa, chứng này còn có thể do một mảnh phân chứng bị kẹt ở ruột thừa. Từ đó mô bạch huyết ở ruột thừa bị viêm khiến ruột thừa bị tắc.

Đau ruột thừa gặp nhiều ở giới trẻ
Đau ruột thừa gặp nhiều ở giới trẻ

Không giống như các tổn thương do chấn thương đau ruột thừa là chứng đau bụng thường gặp cần phải được phẫu thuật cấp cứu. Bạn cũng nên tìm hiểu thêm về bệnh đau ruột thừa trong bài viết sau: Đau ruột thừa – Những điều cần biết để tránh hối tiếc về sau

Triệu chứng đau ruột thừa

Triệu chứng đau ruột thừa lúc đầu rất khó có thể phân biệt với các trường hợp nhiễm siêu vi đường ruột thường được gọi là viêm dạ dày ruột. Các triệu chứng đau ruột thừa thường là chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu, vùng bụng quanh rốn bị đau.

Vị trí của ruột thừa trong cơ thể
Vị trí của ruột thừa trong cơ thể

Trường hợp để nhiễm trùng nặng cơn đau sẽ rõ hơn ở phần phải dưới của bụng, các bệnh nhân của đau ruột thừa thường không ăn uống được gì và buồn nôn. Các cơn đau ruột thừa thường diễn ra một cách liên tục và ngày càng nặng hơn có thể làm cho bệnh nhân bị tiêu chảy và sốt run vì lạnh.

 

Các triệu chứng đau dạ dày có thể diễn ra trong vài giờ cũng có thể lâu hơn đến mấy ngày, tuy nhiên nó khó khăn ở chỗ có nhiều bệnh nhân không kể chi tiết quá trình mang bệnh vì thế quá trình chẩn đoán các triệu chứng của chứng đau ruột thừa thường không hề dễ dàng.

Có nhiều bệnh khác cũng khiến cho bệnh nhân có thể cảm thấy như sỏi thận hay nhiễm trùng tiểu, viêm dạ dày ruột. Ở phụ nữ có thể nhầm sang u nang buồng trứng hay nhiễm trùng khung chậu cũng đều rất giống với triệu chứng đau ruột thừa.

Dưới đây là các triệu chứng cụ thể có thể gặp của chứng đau ruột thừa:

Dấu hiệu triệu chứng của đau ruột thừa

  • Đau bụng: triệu chứng đầu tiên của đau ruột thừa sẽ là đau bụng và cơn đau có thể kéo dài từ 1 đến 12h ở vùng xung quanh rốn, vùng thượng vị cũng đau, sau đó các cơn đau có thể chuyển sang bụng hay bên dưới hố chậu, các cơn đau bụng có lúc âm ỉ, có lúc lại rất dữ dội gây khó chịu cho người bệnh. Tuy nhiên cũng cần lưu ý và các vị trí đau bụng ở mỗi người thường phụ thuộc vào chuyển động của đường ruột.
  • Chán ăn, buồn nôn: hầu hết những người bị đau ruột thừa thường có cảm giác này có tới 9/10 người.
  • Sốt : giống như chứng chán ăn và buồn nôn người mắc chứng đau ruột thừa có thể bị sốt nhẹ từ 38 đến 39 độ.
  • Đi tiểu rất khó và rắt
  • Đi ngoài: triệu chứng này thường chỉ gặp ở trẻ em.

Tất cả chỉ là tương đối hầu hết các trường hợp bị đau ruột thừa đều mắc các triệu chứng trên thế nhưng đặc biệt có những trường hợp không có các triệu chứng này vì vậy nếu bạn nghi ngờ các thành viên trong gia đình bị đau ruột thừa cần đưa ngay đến cơ sở y tế gần nhất để có biện pháp xử lí nhanh chóng và phù hợp.

Nên làm gì với bệnh nhân đau ruột thừa

Ngoài việc khẩn trương đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất bạn không được cho bệnh nhân dùng bất kì loại thuốc kháng sinh hay giảm đau nào.

Có người bị đau ruột thừa và bắt buộc phải cắt bỏ nhưng cũng có người cả đời có thể sống chung với chứng bệnh này mà không làm sao cả, Vì thế khi có triệu chứng đau ruột thừa bạn nên chú ý và sớm cấp cứu kịp thời để không bị nguy hiểm đến tính mạng.

Mổ viêm ruột thừa

Tùy theo mức độ bệnh đau ruột thừa sau khi mổ ruột thừa xong mà có thể xảy ra biến chứng khác không. Trường hợp bị viêm ruột thừa cấp, viêm ruột thừa mủ khả năng biến chứng sau mổ rất thấp. Đối với những trường hợp viêm phúc mạc ruột thừa do mù tràn ra khắp ổ bụng làm biến chứng tắc ruột do các dây dính sau mổ là rất cao. Có trường hợp tắc ruột còn phải mổ lại để gỡ các dây dính này.

Phẫu thuật nội soi để cắt ruột thừa
Phẫu thuật nội soi để cắt ruột thừa

Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng không có sự khác biệt giữa mổ nội soi hay mổ mở bụng về % xảy ra biến chứng thế nhưng mổ ruột thừa nội soi là bước tiến mới trong tiếp cận mổ ruột thừa nhất là những bệnh nhân bị béo.

Xem thêm: Mổ ruột thừa và những điều cần biết

Ở trẻ em mổ đau ruột thừa thường bới đau hơn mổ thông thường do không phải cắt cơ và quan sát được toàn bộ ổ bụng, thời gian phục hồi cũng nhanh và sẹo mổ đẹp hơn.

Bệnh viêm ruột thừa là bệnh cấp tính có thể nhầm sang những bệnh đau bụng khác làm cho việc cấp cứu chậm hơn và còn có thể xảy ra những hậu quả đáng tiếc. Bởi vậy ngay từ hôm nay bạn nên trang bị cho mình những kiến thức về triệu chứng đau ruột thừa để chăm sóc cho bản thân và những người thân trong gia đình.