Công dụng tuyệt vời của cây chà là ít người biết đến

0
323

Tiếp theo chuyên mục Thế giới đó đây, Blog Gấu Nhỏ sẽ giới thiệu đến các bạn một loại cây đặc biệt. Đó chính là cây chà là. Loài cây này thường được trồng ở khuôn viên của các khu chung cư, một số nơi công cộng vì đây là loại cây cảnh rất đẹp. Hơn nữa lại mang lại nguồn kinh tế cao cho người trồng. Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu về loại cây này nhé !

Khái quát chung về cây chà là

Cây chà là là loài cây thuộc họ cau, được trồng để lấy quả. Nguồn gốc xuất xứ của nó được đoán là từ các đảo thuộc vịnh Ba Tư.

Cây chà là được trồng ở nhiều nơi để lấy bóng mát
Cây chà là được trồng ở nhiều nơi để lấy bóng mát

Chiều cao trung bình của loài cây này là 15 đến 25 mét, lá dài 3 – 5 mét, có nhiều cọng tỏa ra dài khoảng 30 cm và rộng tầm 2 cm. Thân cây thấp có màu xám bạc, trên thân khá sần sùi vì các cuống lá rụng để lại. Lá cây mọc ở đỉnh, có dạng kép lông chim, đầu nhọn, khá mảnh, có màu xanh. Thường hiếm thấy hoa vì nó khá nhỏ gồm 4 cánh, màu hoa pha trộn giữa kem và nâu. Quả chà là có dạng hạch cứng, nhỏ, có màu nâu đỏ; người ta thường dùng quả để làm mứt, mứt chà là ăn rất ngon.

Quả chà là khi chín có màu đỏ, kết thành chùm
Quả chà là khi chín có màu đỏ, kết thành chùm

Chà là là loại cây ưa sáng, tốc độ sinh trưởng của nó khá chậm nhưng dễ trồng và chăm sóc. Cây được trồng trong các chậu lớn, trên đất để che bóng mát, làm đẹp và trang trí ở sân vườn, đại sảnh, công viên. Hơn nữa, chà là có thể loại bỏ khí độc, đem lại sự trong lành cho không khí. Cây mang ý nghĩa sâu sắc về tình bạn nên thích hợp để biếu tặng.

Phương pháp trồng cây chà là

– Vì đây là giống cây dễ trồng nên thích hợp với mọi loại đất, chịu được nơi có độ mặn cao.

– Trồng bằng cây con từ 5 đến 6 tháng.

– Nên trồng thích hợp vào đầu mùa mưa. Thời điểm này trồng là thích hợp nhất vì giảm công tưới tiêu mà lại tăng tỉ lệ sống cho cây.

– Có thể trồng cây theo hàng nhưng phụ thuộc vào khí hậu của từng vùng, miền.

– Đào hố 40 x 30 x 30 cm để trồng cây con.

– Mật độ tốt nhất để trồng là : 500 cây / ha. Cây cách cây từ 4 đến 6 mét.

Chà là nên được trồng theo hàng như trong ảnh
Chà là nên được trồng theo hàng như trong ảnh

– Nên bón lót phân vi sinh trước khi trồng để cây dễ bén rễ, trồng xong phải tưới nước để cây lớn nhanh hơn.

– Khoảng 5 – 7 năm thì cây sẽ cho quả. Thời gian lớn của cây phụ thuộc vào cách chăm sóc, loại đất trồng.

Cách chăm sóc cây chà là

– Nhớ phải tưới nước thường xuyên, trong 6 tháng đầu tưới 2 lần mỗi ngày và 1 lần vào những tháng sau.

– Bón phân mỗi tháng một lần, chỉ 0,01kg cho mỗi cây.

– Cắt tỉa lá mỗi năm 1 lần, tỉa lá già, lá khô để cây mọc tốt hơn.

– Cần phủ rơm, rạ vào mùa khô để tránh sự thoát hơi nước ở cây.

Công dụng của cây và quả chà là

1. Giảm cân

Chà là khô có chứa hàm lượng chất xơ rất cao nên được xem là thực phẩm tuyệt vời cho người muốn giảm cân. Hơn nữa, nó còn có thể kiềm chế cơn thèm ăn của bạn.

Quả chà là khô có nhiều chất dinh dưỡng hơn là tươi
Quả chà là khô có nhiều chất dinh dưỡng hơn là tươi

2. Tốt cho phụ nữ có thai

Trái chà là có lượng đường cao đến 60 – 65% nên các bác sĩ thường khuyên phụ nữ có thai ăn chà là vào ngày sinh em bé, để làm tăng năng lượng và sức sống cho cơ thể yếu của bà mẹ, hơn nữa để kích thích tuyến sữa, tránh để bà mẹ bị tụt huyết áp.

3. Một số tác dụng khác của chà là

Ngoài ra quả chà là còn giúp ngăn ngừa táo bón, mệt mỏi, thiếu máu, chắc xương,… vì trong chà là có nhiều calo, vitamin, chất xơ, chất khoáng. Tốt nhất là ăn chà là khô thay vì tươi bởi các chất của nó không bị mất đi mà được tổng hợp nhiều hơn.

Vài món ăn được chế biến từ cây chà là

1. Sinh tố kem chà là

– Nguyên liệu : 30 quả chà là, 2 muỗng cà phê sữa bột, 80ml sữa tươi, 400g kem vani.

– Cách làm :

+ Cắt nhỏ quả chà là ra, cho vào cối xay.

+ Cho thêm sữa bột, sữa tươi, kem vào xay cùng. Sau đó để ít đá bào vào.

+ Đến khi xay nhuyễn rồi thì đổ ra ly. Múc kem vani để lên mặt trang trí.

Món sinh tố kem chà là được nhiều người ưa chuộng
Món sinh tố kem chà là được nhiều người ưa chuộng

Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món sinh tố kem chà là rồi đấy!

2. Canh chà là

– Nguyên liệu : 6 quả chà là, 2 lạng bách hợp, 1 miếng trần bì, 300g thịt đùi lợn.

– Cách làm canh chà là :

+ Nấu nước thật sôi rồi cho các nguyên liệu vào cùng lúc. Hoặc để thịt đùi lợn vào trước 10 phút cũng được.

+ Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Cây chà là không chỉ mang lại lợi ích cho người dân trồng mà còn dang tay che bóng mát, cung cấp nhiều khoáng chất cho người dùng. Hy vọng những gì mà Blog mang đến hôm nay sẽ giúp các bạn có những thông tin bổ ích về thế giới xung quanh mình.

LEAVE A REPLY