Cách nấu nước nha đam đường phèn ngọt mát giải nhiệt

0
179

Nha đam được biết đến với công dụng làm đẹp và hỗ trợ điều trị một số bệnh lí, vào những ngày hè nóng nực nha đam còn được sử dụng như một nguyên liệu của nhiều món giải nhiệt. Bài viết này chúng tôi giới thiệu đến các bạn một số cách nước nấu nha đam đường phèn thơm ngon mát bổ mà giải nhiệt cho ngày hè nóng bức.

Nha đam có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp
Nha đam có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp

Vậy tại sao nên uống nước nha đam đường phèn, nước nha đam có công dụng gì mà khiến nhiều người ưa chuộng đến vậy?  Trong nha đam chứa nhiều thành phần khoáng chất có lợi cho sức khỏe, nha đam nói chung và tác dụng của nha đam khi nấu chung với đường phèn là không thể phủ nhận được: giúp tăng cường sinh lực, mát gan, nhuận tràng và giải nhiệt hiệu quả, Bởi vậy hãy tham khảo các cách nấu nha đam đường phèn cụ thể dưới đây để nấu cho gia đình trong những ngày oi bức nhé.

Đọc tiếp các bài viết Nha Đam và công dụng của Nha Đam:

Nước nha đam + đường phèn + lá dứa + dầu chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Khoảng 200g đường phèn.
  • 2 lá dứa to khoảng 500g.
  • Nửa ống dầu chuối.
  • Nha đam.

Cách nấu nước nha đam đường phèn

Đầu tiên bạn mang đường phèn nấu cùng với nước cho tan hết, lá dứa bạn mang rửa sạch rồi cho vào nồi nấu chung. Nha đam cắt bỏ phần gai cứng, lọc lấy thịt và cắt con chì tiếp đến  cho vào ngâm với nước vôi trong cho hết nhớt và bớt mùi hăng, nếu không dùng nước vôi trong bạn có thể ngâm chung với một chút nước cốt chanh. Nếu có thể nên tránh ngâm với muối sẽ làm nha đam bị lây mặn uống không ngon.

Cách nấu nước nha đam lá dứa thơm ngon dễ uống
Cách nấu nước nha đam lá dứa thơm ngon dễ uống

Sau khi nước đường phèn lá dứa sôi lên bạn thả nha đam vào đun khoảng chừng 30 giây đến 1 phút rồi cho ra ngay để không làm nha đam mất vị giòn.

Để khi nào nước nha đam đường phèn nguội thì cho thêm dầu chuối cho thơm rồi cất vào chai và để tủ lạnh dùng dần.

Các bạn lưu ý, tùy vào độ giòn của nha đam mà bạn có thể nấu lâu hơn hoặc nhanh hơn nữa. tương tự lúc rửa nha đam nếu thấy còn nhớt và hăng bạn có thể rửa thêm chút nữa cho nha đam sạch hẳn sẽ ngon hơn.

Nha đam + đường phèn + lá dứa + nước cốt chanh

Cách nấu nha đam đường phèn này phức tạp hơn cách bên trên một chút nhưng tác dụng của nha đam với sức khỏe thì không hề thay đổi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 15ml nước cốt chanh.
  • 1 bó nhỏ lá dứa.
  • 250g đường phèn.
  • 2 lá nha đam to.

Quy trình thực hiện nước nha đam đường phèn

Đầu tiên bạn mang nha đam cắt khúc và bỏ hàng gai ở 2 bên lá đi rồi lọc lấy phần thịt và ngâm với nước có pha chút muối chừng 3 phút để nha đam bớt nhớt, bớt mùi hăng và giảm mủ độc đi. Sau đó vớt ra khỏi nước muối và ngâm, xả với nước khoảng 2 lần nữa cho nha đam sạch hẳn.

Tác dụng của nha đam giúp làm sáng da sạch mụn
Tác dụng của nha đam giúp làm sáng da sạch mụn

Sau đó bạn cắt nha đam thành dạng hạt lựu rồi ướp với nước cốt chanh đã chuẩn bị trong vòng 5 phút cho bớt nhớt sau đó xả sạch nha đam với nước.

Tiếp đến đặt nồi lên bếp cho nửa nồi nước vào mở lửa thật lớn để nước nhanh sôi, khi nào thấy nước đã sôi già bạn thả nha đam vào nấu trong khoảng 30 giây sau đó vớt ra ngay nhé để nha đam không bị nhũn hay nát. Ngâm nha đam vừa đun trong một bát nước đá lạnh để nha đam giữ được độ giòn sẽ hấp dẫn hơn.

Nước nha đam giải độc cơ thể giúp bạn và gia đình khỏe mạnh hơn
Nước nha đam giải độc cơ thể giúp bạn và gia đình khỏe mạnh hơn

Xong phần nha đam, bạn mang lá dứa rửa sạch rồi cho vào một chiếc nồi lớn trên bếp, cho thêm khoảng hơn 2 lít nước và nấu chung với lượng đường phèn đã được chuẩn bị từ trước, cho tiếp lá dứa vào và mở lửa thật lớn để nước sôi nhanh hơn.

Khi nào thấy đường phèn đã tan hết bạn thả nha đam đã được ướp lạnh nấu thêm khoảng từ 1 đến 2 phút sau đó tắt bếp.

Nước nha đam đường phèn sẽ ngon hơn rất nhiều khi uống lạnh bởi vậy bạn nên để nước nha đam nguội đi một chút rồi đóng chai và cho vào tủ lạnh dùng dần hoặc cũng có thể thưởng thức luôn bằng cách cho đá lạnh vào.

Một vài lưu ý nhỏ với cách nấu nước nha đam đường phèn ngon

Ngoài việc thực hiện đúng các bước trên, khi nấu nước nha đam đường phèn bạn cũng cần chú ý một số điểm sau đây:

  • Quá trình chọn nha đam để nấu nước bạn nên chọn những lá có độ dày thịt, không bị bầm dập để chất lượng nha đam được ngon hơn.
  • Ngoài ra, trong khi ướp nha đam với muối hay chanh bạn cần phải chú ý rửa thật sạch lại với nước để nha đam không bị thấm muối hay chanh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến mùi vị của thành phẩm.
  • Nha đam được nhiều người biết đến với các công dụng khác nhau như chống béo phì, tăng cường hệ miễn dịch, giúp làm đẹp hiệu quả mang đến cho bạn một làn da sáng rạng ngời và sạch mụn. Nước nha đam có mùi thơm tự nhiên và vị thanh mát nên rất dễ uống, những viên nha đam vừa giòn, vừa dai chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn cảm thấy thích thú.
Xem thêm: Chè nha đam đậu xanh đơn giản, ngọt mát
Xem thêm: Cách nấu chè nha đam đậu xanh đơn giản, ngọt mát

Trên đây chúng tôi vừa giới thiệu đến các bạn 2 cách nấu nước nha đam đường phèn vừa thơm ngon, ngọt mát mà lại rất tốt cho sức khỏe, mùa hè năm nay hãy trổ tài để cả gia đình bạn được thưởng thức nhé. Và cũng đừng bỏ lỡ những bài viết mới nhất về các món ăn ngon của Blog Gấu Nhỏ các bạn nhé

 

 

LEAVE A REPLY